◆◆スケジュール◆◆

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香川県高松市 紅茶とアイシングクッキーの教室 petit plaisir(プチ・プレジール)です。
petit plaisirでは、ほっこりカジュアルなお茶会レッスン、おいしくてカワイイ にっこり笑顔になるアイシングクッキーのレッスンを開催しております。

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★6月のアイシングクッキーワークショップ★

日時:6月4日 (日) ①10:30~  ②13:30~
場所:さぬき市オレンジタウン オレンジガーデン内 シェアひろば「彩鳥舎」

★6月のアイシングクッキーレッスン★

日時:6月17日 (土)13:00~15:30
場所:さぬき市オレンジタウン オレンジガーデン内 シェアひろば「彩鳥舎」

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 紅茶とアイシングクッキーの教室     
petit plaisir(nicoクッキー)主催
 Eiko


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# by petit-plaisir | 2017-12-31 00:01 | Comments(0)

バタートップと白パン

楽しみにしていた友達とのパン作り。
それぞれ、バタートップ1本と湯種生地の白パン8個を焼きました。
どちらも国産小麦「春よ恋」使用です。

湯種生地は非常に扱いにくくて大変でしたが、頑張った甲斐あってもっちりパンができました。
レーズン、コーン、チーズ、ベーコン、シナモンシュガー、マヨネーズ、黒こしょう。
プレーンとお好みのトッピングをした白パンを各2個ずつ成形しました。

私作は全て右側。
白パンのクープとバタートップ生地の傷みが気になるけど、、ふんわり焼き上がりました。

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サラダ、ポタージュ、デザートも用意して、最初に焼きあがったバタートップで遅めのランチ。
お手軽スイーツもあったらな♡と思って、お湯を注ぐだけで作れる辻利の宇治抹茶プリンを買って行きました。

誰かと一緒にパンを作るのは久しぶりで、とっても楽しかったです♪
また予定を合わせて作りたいと思います!


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# by petit-plaisir | 2017-05-30 00:00 | ●おうちパンの会

紅茶セミナー

今年2回目の紅茶セミナーはインドの紅茶について。
ウェルカムティーには、ダージリンファーストフラッシュのアイスティーをお出ししました。
優雅な香りとさっぱりとした飲み口で、とても好評でした。
 
テイスティングは、ダージリン3茶園・アッサム・ニルギリ。
紅茶缶を開けた瞬間、ふわ~っとダージリンの心地よい香りが広がります。
アッサムの鮮やかな水色にもうっとりです♡

たっぷり買ってあるオータムナルも引き続き飲みながら、旬の紅茶ファーストフラッシュも楽しみたいと思います♪
次回のセミナーは7月、スリランカの紅茶についてです!

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ずっと不具合が続いていたInstagramが、いつの間にか元通りになっていました。
原因は何だかよくわからないけど、直ってよかった。

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# by petit-plaisir | 2017-05-28 00:00 | ●日々のこと

『日々の暮らしに小さな楽しみを』


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